De vinos y hombres

Hubo un almirante, gran almirante, de Francia Jean Louis Nogaret de la Valette estuvo muy activo en todos los jaleos de su época mitad del XVI a mitad del siglo XVII, casó con la sobrina de un obispo que había plantado viñas que dieron unos caldos extraordinarios, tuvo una larga vida. En francés antiguo beychevelle significa arriar las velas que es lo que tenían que hacer los barcos que navegaban el Garona en señal de respeto aunque el almirante estuviese en la Guayana o Malta, algunos de los lugares habituales para este señor . Este cruce del río siempre fue un enclave estratégico desde tiempos remotos. Departamento de Aquitania, región del Gironde, nombres gloriosos. Cruzas el Garona en Blaye con su muralla del gran Vauban y llegas a Lamarque, hay tormentas, viento, lluvia generosa, un ferry veloz que te deja con tu coche bajar al sur, entrar en zona de viñedos, los que fundaron los romanos, Hay muchas posibilidades muchos vinos que alcanzan precios ridiculamente astronómicos dependiendo de las cantidades que compren chinos o rusos, que tienen derecho a saber apreciar aunque lo que tienen son dólares, que les dan algunos derechos no todos. Se entra en S. Julien de Beychevelle, allí el vino después de cientos de años sigue siendo magnífico. El segundo crudo de la marca, como dicen, se llama chateau L' amiral de Beychevelle, nombre bonito, apropiado, seguramente al intrépido almirante le importa poco, debía de andar acostumbrado al buen vino desde pequeño.